Baka Ayam Hitam Moscow: Penerangan dan Ulasan

Baka ayam hitam Moscow mendapat populariti berkat pengeluaran telur dan hasil dagingnya yang sangat baik. Baka ini diiktiraf secara rasmi pada tahun 1980. Burung serba boleh ini sangat mudah dijaga dan boleh bertahan dalam keadaan musim sejuk yang teruk di Rusia.

New Hampshires, serta ayam Orlov dan Partridge Itali, dipilih sebagai nenek moyang. Dan ini bukan kebetulan: New Hampshires adalah sumber daging berkualiti sangat baikMoscow Black dibiakkan daripada ayam Itali untuk pengeluaran telur mereka yang tinggi (lebih 200 telur setahun), dan daripada ayam Yurlov, Moscow Black dijangka mendapat sifat bersahaja dan meningkatkan kadar survival. Pemilihan selanjutnya bagi spesimen yang paling berdaya maju dan pembiakan kacukan seterusnya menghasilkan kemunculan baka baru yang universal yang dikenali sebagai Moscow Black.

Baka Ayam Hitam Moscow: Penerangan

Untuk mengelakkan kesilapan ketika memilih ayam dan menjadi mangsa penjual yang tidak bertanggungjawab, anda harus mengkaji dengan teliti ciri-ciri luaran ayam Hitam Moscow dan perbezaan utamanya daripada baka ayam lain.

Wakil-wakil baka mempunyai penampilan yang sangat kemas dan menarik. Haiwan muda hampir hitam sepenuhnyaAyam dewasa juga berwarna hitam dengan kilauan, dan kebanyakannya mempunyai leher tembaga keemasan. Ayam jantan mempunyai bahagian belakang dan bahu yang berwarna sama.

• Kepalanya luas dengan sikat berbentuk daun tegak;
• paruh sederhana panjang, melengkung, hitam;
• cuping telinga berwarna putih atau merah;
• mata berwarna oren, kadang-kadang ia boleh menjadi coklat gelap;
• dada adalah cembung, lebar;
• belakang panjang dan lurus;
• kaki lebar, kuat;
• Ekor dan sayapnya sederhana panjang, berkembang dengan baik.

Kaki berwarna gelap, dengan ayam jantan mempunyai warna yang lebih terang. Kadang-kadang burung ditemui dengan warna kehijauan pada kakiIndividu yang mempunyai kaki dan paruh kuning tertakluk kepada pemusnahan.

Kualiti positif baka

Baka ini berhutang popularitinya yang besar di kalangan petani dan penternak ayam amatur kepada yang berikut: kualiti positif:

• Sifat tenang dan tenang Moscow Black, diwarisi daripada baka penghasil dagingnya, membolehkannya berkeliaran dengan bebas di kawasan lapang tanpa pagar.
• Keupayaan untuk mengawal pengeluaran telur. Jika pemakanan merosot, burung itu mungkin mengurangkan pengeluaran telur buat sementara waktu, diikuti dengan peningkatan apabila diet diselaraskan.
• Rintangan tekanan. Wakil-wakil baka ini cepat menyesuaikan diri dengan keadaan hidup yang tidak dikenali, menjadikannya digunakan secara meluas dalam pengeluaran perindustrian.
• Ayam hitam Moscow mempunyai kadar pengeluaran telur yang agak tinggi di kalangan baka daging dan telur. Mereka boleh bertelur kira-kira 300 telur setahun, setiap satu dengan berat sehingga 75 gram.
• Kekebalan yang tinggi. Ini adalah penunjuk yang sangat penting apabila memelihara burung, baik di ladang kecil dan dalam pembiakan skala industri.
• Ketahanan ayam hitam Moscow menjadikan pembiakan mereka agak menguntungkan dan kos efektif.
• Kualiti rasa daging yang sangat baik, diwarisi dari nenek moyang.
• Mereka mudah dijaga dan diberi makan. Terima kasih kepada bulunya yang lebat, mereka bertolak ansur dengan iklim yang keras dan berkembang maju dalam reban yang tidak dipanaskan. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa keadaan hidup sedemikian mengurangkan pengeluaran telur.

Kelemahan baka

Walaupun mempunyai sejumlah besar kelebihan, Moscow hitam mempunyai beberapa kelemahan juga:

• Kecenderungan kepada obesiti. Jika terlebih makan, burung cepat mendapat berat badan berlebihan.
• Naluri keibuan yang kurang berkembang.
• Pertumbuhan perlahan. Moscow Blacks mencapai kematangan seksual hanya pada 8 bulan. Hanya pada usia ini telur harus dikumpulkan untuk pengeraman.
• Tetapi mungkin kualiti negatif utama adalah mustahil untuk menentukan jantina anak ayam sehingga mereka berumur hampir 5-6 minggu.

Walau bagaimanapun, semua kekurangan yang disebutkan di atas tidak memberi kesan yang ketara terhadap permintaan untuk baka ini.

Ciri Kandungan

Untuk mengekalkan pengeluaran telur ayam pada tahap yang tinggi, adalah perlu untuk menyediakannya syarat penahanan yang menggalakkanOleh kerana baka ini mempunyai sifat yang seimbang, agak tenang, dan tidak menunjukkan pencerobohan, ia tidak perlu membina kandang berpagar tinggi untuk mereka. Orang Hitam Moscow melakukannya dengan baik di dalam sangkar, tetapi reban yang luas sesuai.

Walaupun ayam hitam Moscow tidak takut cuaca sejuk, lantai reban masih harus dilindungi apabila musim sejuk tiba. Jerami, habuk papan, dan bahan penebat lain boleh digunakan sebagai tempat tidur. Semasa musim panas (jika ayam jarak bebas tidak dibenarkan), lantai reban hendaklah ditutup dengan pasir, sekurang-kurangnya 20 cm tebal. Memandikan burung di pasir akan membantu mencegah pelbagai parasit (kutu, kutu, dll.).

Disebabkan oleh fakta bahawa baka merujuk kepada arah daging dan telur, ayam memerlukan beberapa kali lebih sedikit makanan daripada ayam daging, tetapi lebih daripada ayam bertelur.

Walaupun ayam hitam Moscow bukan pemilih makanan, untuk mencapai produktiviti maksimum, mereka memerlukan diet yang seimbang. Tepung jerami dan makanan kompaun membentuk asas diet mereka, tetapi jangan hadkan diri anda kepada makanan ini. Adalah penting untuk mempelbagaikan diet mereka dengan makanan berair. Ini termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, sayur-sayuran, dan juga kentang rebus.

Bijirin berikut harus dimasukkan dalam diet: millet, oat, barli, dan soba. Selain itu, semasa keluar untuk berjalan-jalan, burung boleh menambah makanan mereka dengan rumput hijau dan pelbagai serangga.

Sekiranya tiada kawasan bebas, memberi makan kepada ayam adalah perlu tambahan dengan makanan asal haiwan (larva kering, hirisan daging, dll.). Ini akan meningkatkan produktiviti. Sentiasa memberi makan makanan berasaskan tumbuhan yang membosankan melemahkan badan burung. Untuk menyokong sistem pencernaan, kerikil batu kapur kecil perlu ditambah ke dalam diet.

Oleh kerana baka ini agak flegmatik, tidak aktif, dan terdedah kepada obesiti, adalah penting untuk sentiasa memantau kandungan kalori dan kuantiti makanan. Pemakanan perlu 3-4 kali sehari.

Kualiti produk komersial

Kualiti daging Moscow Black jauh lebih baik daripada baka bertelur lain. Terima kasih kepada burung itu jisim otot yang lebih berkembang, hasil daging jauh lebih tinggi, tetapi masih kurang daripada ayam pedaging.

Memproses bangkai menimbulkan beberapa kesukaran: disebabkan oleh bulu yang gelap dan hitam, banyak tunggul hitam kekal, terutamanya jika ayam disembelih semasa tempoh molting.

Ramai pengguna mengadu tentang kekerasan daging dan penampilannya yang tidak sedap dalam hidangan utama. Walau bagaimanapun, ia sangat baik untuk membuat sup dan sup yang lazat. Lebihan ayam sabung biasanya disembelih, dan kerana pemilihan penternak yang baik adalah penting untuk membiak ayam, ramai penternak memelihara jantan sehingga mereka berumur 7-8 bulan.

Petua Kandungan

Selalunya terdapat kes apabila suapan tidak berkualiti membawa kepada kematian ayamDalam hal ini, adalah disyorkan untuk menyediakan makanan sendiri.

Untuk tumbuk basah, sebaiknya gunakan campuran bijirin kisar yang terdiri daripada barli, jagung dan gandum. Jika kentang rebus dimasukkan ke dalam suapan, sedikit dedak perlu ditambah untuk memperbaiki kehancuran dan memudahkan penghadaman.

Jangan lupa tentang bahan berfaedah juga: minyak ikan, tetravit, premix, cengkerang dan kapur. Bahan-bahan ini akan membantu ayam anda bertelur lebih besar dengan cangkerang yang lebih kuat.

Jika anda berfikir tentang pembiakan ayam hitam Moscow buat kali pertama, lebih baik untuk menyimpan kumpulan pertama telur untuk pengeraman atau anak ayam yang sudah menetas. beli daripada pengeluar yang dipercayai.

Moscow Black dianggap baka yang paling sesuai untuk ladang kecil. Ayam ini telah membuktikan diri mereka sebagai pengeluar telur dan daging yang sangat baik, dan toleransi mereka terhadap perubahan iklim membolehkan mereka diternak hampir di mana-mana sahaja.

Ulasan