Lembu untuk pembiakan: nama baka dengan foto dan penerangan

Tinggal di luar bandar boleh memberi manfaat bukan sahaja untuk kesihatan anda tetapi juga untuk dompet anda. Menternak ternakan adalah pilihan. Pembiakan lembu amat menguntungkan dalam hal ini. Untuk memastikan pelaburan anda membuahkan hasil, adalah penting untuk memilih lembu betina yang betul.

Bagaimana untuk memilih lembu?

Adalah dinasihatkan untuk membelinya daripada anak betina yang sangat produktif, atau ia boleh menjadi lembu betina yang dikawinkan atau lembu yang akan beranak tidak lama lagi.

Anda boleh memudahkan tugas mendapatkan lembu yang menghasilkan hasil tinggi jika anda mula-mula membiasakan diri dengan baka yang lebih sesuai untuk pembiakan di kawasan tertentu. biarlah anda akan menemui baka lembu, yang menarik minat anda dengan penunjuk prestasi cemerlangnya, namun, anda masih tidak akan dapat mencapai produktiviti ini jika ia tidak dapat menyesuaikan diri dengan kawasan tempat tinggal anda.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa semua baka lembu sedia ada biasanya dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• tenusu;
• daging;
• daging dan tenusu.

DAN wakil setiap kumpulan mempunyai ciri-ciri tersendiriSebagai contoh, sesetengah baka mungkin menghasilkan banyak susu, tetapi tidak berkualiti. Yang lain mungkin menghasilkan susu berkualiti tinggi, tetapi kuantitinya akan menjadi sedikit. Oleh itu, pilihan harus berdasarkan kriteria yang paling penting bagi anda.

Baka popular

Terdapat cukup lembu di negara kita, dan semuanya berbeza dalam ciri-ciri tertentu. Tetapi eTerdapat beberapa yang paling biasa di antara mereka, yang mendapat permintaan di kalangan kebanyakan petani.

Baka Holstein

Hari ini, baka lembu ini boleh didapati dengan kerap bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di luar negara. Spesimen pertama baka dibiakkan di Belanda, tetapi sumbangan yang paling penting kepada meningkatkan kualiti susunya Penternak dari Amerika Syarikat dan Kanada menyumbang kepada baka ini. Dengan baka inilah kerja telah dijalankan untuk meningkatkan kuantiti dan kandungan lemak susu.

Wakil utama baka Holstein mempunyai kot hitam dan putih. Sesetengah haiwan mempunyai bintik-bintik ciri pada bahagian bawah badan, pada anggota badan, dan di kepala. Warna merah-putih menyerlah dalam kumpulan ini, tetapi hari ini ia diklasifikasikan sebagai baka resesif. Pada tahun 1970-an, baka ini berfungsi sebagai asas untuk pembangunan baka bebas, yang mempunyai ciri tersendiri berbanding baka Holstein merah-putih.

Haiwan ini bukan sahaja mempunyai ciri luaran yang sangat baik, tetapi juga penunjuk produktiviti - mereka menghasilkan sejumlah kecil susu, tetapi ia tinggi lemak.

• Berat hidup haiwan ini berkisar antara 700 hingga 750 kg. Lembu, seberat lebih 1,000 kg, memegang rekod. Lembu jantan lebih berat lagi, mencapai 1,250 kg. Lembu betina dan lembu jantan yang baru lahir biasanya kurang berat: 40 kg untuk lembu jantan dan 45 kg untuk lembu jantan. Haiwan itu berdiri 143 hingga 145 cm pada layu.
• Dada adalah 86 cm dalam dan 65 cm lebar. Lembu betina pada umur satu setengah tahun mencapai ketinggian pada layu 126 cm.
• Wakil-wakil baka ini menunjukkan diri mereka sebagai haiwan tenusu; otot mereka tidak begitu ketara seperti lembu hitam-putih Eropah.

Simmentalka

Haiwan baka ini mewakili arah tenusu dan daging. mereka muncul berkat usaha penternak Switzerland, yang bekerja untuk menambah baik lembu Scandinavia tempatan yang diimport pada abad ke-5. Terdapat juga teori bahawa nenek moyang baka ini adalah haiwan yang berasal dari kacukan antara auroch liar dan lembu rawa gambut.

Dalam baka ini, adalah kebiasaan untuk membezakan dua arah:

• daging;
• daging dan tenusu.

Di negara kita, terdapat paling banyak wakil barisan daging dan tenusu baka ini.

Lembu kebanyakannya coklat kekuningan, coklat kekuningan, merah-putih, atau merah dengan kepala putih. Tanduk dan kuku mereka berlilin ringan, begitu juga cermin hidung dan lidah mereka. Wakil-wakil baka ini mempunyai badan yang maju.Anak lembu yang baru lahir beratnya 42 kg, lembu betina berusia satu setengah tahun beratnya 343 kg, dan lembu dewasa beratnya 550–600 kg. Ketinggian haiwan pada layu tidak lebih daripada 140 cm.

Secara purata, mereka menghasilkan 3,000-3,500 kg susu setahun, dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 3.7-3.9%. Apabila diberi makan dengan betul, haiwan menunjukkan peningkatan berat badan yang baik. Oleh itu, pada usia satu setengah tahun, mereka mencapai berat 500 kg. Lembu jantan dewasa mempunyai berat hidup 900–1200 kg.Hasil daging semasa penyembelihan ialah 55-60%. Daging adalah berkualiti: ia mempunyai lemak yang mencukupi, serat lembut, dan padat kalori.

Lembu dan lembu jantan baka ini mempunyai badan yang berkembang dengan baik, bertubuh pendek, dan mempunyai otot yang jelas. Kepalanya besar, melebar ke arah dahi. Leher dipendekkan, tetapi otot ditakrifkan dengan jelas.

Baka lembu hitam putih

Spesimen pertama baka lembu ini diperoleh di bekas USSR dengan melintasi pelbagai baka lembu tempatan, yang dibesarkan di kawasan yang berbeza pada masa itu, dengan lembu hitam putih Sweden. Selepas menghabiskan banyak masa untuk pembiakan, pakar adalah mungkin untuk mendapatkan baka dengan pewarna hitam dan putih yang tidak seragam, yang perkembangannya turut difasilitasi oleh keadaan setempat, pemakanan dan faktor keturunan. Ia secara rasmi diiktiraf sebagai baka hitam-putih pada tahun 1959. Ia dibiakkan terutamanya di Ukraine, Uzbekistan, Belarus, dan di seluruh Rusia.

Berat hidup haiwan ini ialah 420–550 kg. Apabila dibiakkan di ladang pembiakan haiwan mempunyai ciri-ciri yang lebih mengagumkan: lembu berat 550–600 kg, lembu jantan – antara 800–1100 kg. Semasa penyembelihan, hasil daging adalah 50-55%.

Di bawah keadaan yang menggalakkan dan memberi makan, lembu baka ini memperoleh purata 1,200 gram sehari. Akibatnya, haiwan pada usia 18 bulan boleh mempunyai berat 420-460 kg.

Mereka mempunyai binaan yang kuat dan benar-benar konsisten dalam penampilan dengan lembu tenusu. Ciri yang membezakan haiwan tersebut ialah kebolehsuaian yang sangat baik kepada mana-mana zon iklimHaiwan ini bersaiz besar, dengan badan yang sedikit memanjang, berkadar, dada lebar sederhana, dan punggung dan bokong yang luas. Perutnya menonjol, dan ambingnya berbentuk bulat atau berbekam. Mereka mempunyai kaki lurus. Warna tradisional adalah hitam dan putih, walaupun lembu merah dan putih kurang biasa.

Baka Ayrshire

Ia adalah pilihan yang ideal untuk pembiakan, kerana ia mempunyai nisbah optimum kuantiti dan kualiti susu.

Ciri luaran lembu dan lembu jantan ialah pewarna merah-putih. Struktur badan mereka menunjukkan mereka adalah lembu tenusu. Dengan rangka ringan, ia dibezakan oleh bahagian tengah badan yang jelasLehernya nipis dan sederhana panjang, ambingnya besar dan besar, berbentuk cawan dengan puting berjari. Kepalanya sedikit memanjang, dan tanduknya berbentuk kecapi.

Dada adalah dalam, sederhana lebar, dan mempunyai dagu kecil. Lembu baka ini biasanya dianggap bersaiz sederhana, mencapai sehingga 125 cm pada layu. Kaki mereka pendek, teratur, dan mempunyai sendi yang jelas. Aliran susu semasa memerah susu ialah 2 kg/min.

Lembu baka ini beranak buat kali pertama pada usia 25-26 bulan. Lembu betina disenyawakan pada umur 15-17 bulan, apabila mereka mencapai 350-360 kg. Anak lembu yang baru lahir biasanya beratnya tidak lebih daripada 30 kg, tetapi pada masa mereka mencapai umur satu tahun, mereka mempunyai berat 240-280 kg. Lembu dewasa mempunyai berat hidup 450–570 kgUntuk lembu jantan, ia adalah 800 kg. Hasil daging semasa penyembelihan adalah purata. Pada haiwan berumur satu setengah tahun, hasil daging adalah 50-55%. Lembu mempunyai pengeluaran susu yang sangat baik. Dalam tempoh laktasi tunggal, seekor lembu betina boleh menghasilkan 6,000-7,000 kg susu dengan kandungan lemak kira-kira 4.2-4.3%. Lebih-lebih lagi, susu dari lembu tersebut mengandungi globul lemak.

Baka lain

Sebagai tambahan kepada yang disenaraikan di atas, terdapat baka lain yang juga boleh menjadi pilihan yang baik untuk kumpulan masa depan.

Baka merah lembu

Haiwan ini mewakili garis tenusu, bagaimanapun, sesetengah lembu mungkin menunjukkan tanda-tanda menjadi baka daging dan tenusu. Semasa pembangunan baka ini,Penekanan adalah untuk mencipta seekor lembu yang mudah menyesuaikan diri dengan keadaan pembiakanOleh itu, lembu ini bertolak ansur dengan iklim panas dengan baik dan dibezakan oleh imuniti dan daya tahan yang baik.

Ciri pewarnaan haiwan — merah, yang boleh mempunyai pelbagai warna, dari merah muda hingga ceri gelap. Sesetengah haiwan mempunyai dagu yang lebih gelap dan kaki yang lebih rendah. Sesetengah lembu mempunyai tanda putih pada kepala, ambing, dan kaki. Warna ciri cermin hidung adalah kelabu gelap, tanduk berwarna kelabu dengan jalur kelabu, dan kuku berwarna hitam.

Haiwan ini berbeza daripada baka lain dalam bentuk badannya yang ringan, struktur tulang yang halus, dan pengeluaran susu yang jelas kelihatan. Kepala mereka sedikit memanjang dan kecil. Ambing juga kecil. Lehernya panjang dan sempit, dan dewlap ditakrifkan dengan lemah, manakala dada cetek dan rata. terdapat tanda-tanda keterbelakangan bahagian anterior badanPerut adalah ketara. Tanda-tanda kurang pembangunan juga terdapat di bahagian belakang badan. Kaki kuat dan tegak.

Jersi lembu

Haiwan baka ini telah dibiakkan untuk beberapa lama, dan spesimen pertama dibiakkan di UK di pulau Jersey. Kelebihan lembu dan lembu jantan ini ialah kebolehsuaian mereka kepada sebarang keadaan iklim. merumput dengan indah di padang rumput, tanpa memijak mereka. Haiwan itu agak malu dan gugup, tetapi dalam keadaan optimum, ini tidak menjejaskan produktiviti, walaupun dibiakkan di Rusia.

Jersi lembu dan lembu jantan biasanya dianggap pendekHaiwan berdiri tidak lebih daripada 115-120 cm pada layu. Warna ciri mereka adalah merah muda, walaupun sesetengah haiwan mungkin mempunyai warna yang lebih gelap, serta tanda putih pada bahagian bawah dan kaki. Lazimnya, bahagian hadapan lembu lebih gelap daripada bahagian belakang.

Lembu jantan sangat mudah dibezakan dengan ciri luarannya: mereka mempunyai warna yang lebih gelap pada leher, kepala dan kaki mereka. banyak wakil baka mempunyai jalur hitam, berlari di belakang. Dahi luas dan cekung, bahagian muka tengkorak dipendekkan, leher mempunyai banyak lipatan kecil, dada sempit dan dalam, pinggang panjang, ada sedikit kendur di belakang, bokong lebar, akar ekor sedikit terangkat, ambing agak besar dan berbentuk mangkuk dengan puting menonjol ke arah yang berbeza.

Lembu jersi adalah penternak tenusu yang sangat baik, jadi mereka menghasilkan peratusan rendah daging semasa penyembelihan. Sepanjang tempoh laktasi tunggal, haiwan ini anda boleh mendapatkan sehingga 4000–6000 kg susuKandungan lemaknya agak tinggi dan mencapai 5-6%, pada sesetengah haiwan ia boleh mencapai 8%.

Kesimpulan

Pembiakan lembu di kawasan luar bandar atau di plot peribadi tidak menimbulkan banyak masalah jika anda menyediakan dengan teliti. Ketersediaan pengetahuan teori Pengetahuan dan pengalaman praktikal tentang menternak haiwan ini sudah pasti akan berguna. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa baka lembu juga memainkan peranan penting.

Ini amat penting bagi pemilik yang tinggal di kawasan di mana pembiakan lembu tidak begitu biasa. Oleh itu, memilih lembu betina memerlukan penjagaan khas. Penunjuk produktiviti baka tenusu sangat penting, tetapi tidak kurang perhatian mesti diberikan kepada keupayaan untuk menyesuaikan diri di rantau tertentu di Rusia, kerana tanpa ini, lembu tidak akan dapat menunjukkan ciri-ciri ciri bakanya.