Baka ini berasal dari Vietnam 600 tahun yang lalu, dan hari ini hanya tinggal kira-kira 300 ekor burung. Spesimen yang sangat jarang, purba dan luar biasa ini dikenali sebagai Ga (yang diterjemahkan sebagai "ayam") Dong Tao (nama kampung tempat mereka dibiakkan pertama kali).
Mereka juga dipanggil "Ayam Gajah" kerana kaki mereka yang sangat tebal.
Mereka pada asalnya dibiakkan untuk sabung ayam. Hari ini, baka itu dianggap unik, tanpa saudara yang sama atau serupa. Ia telah diiktiraf sebagai khazanah negara Vietnam, dan negeri ini membiayai usaha untuk memulihkan populasi burung itu.
Ciri yang luar biasa ialah kaki yang tebal dan bersisik, yang pada ayam jantan boleh berdiameter 5-8 cm. Ini bukan penyakit, tetapi ciri baka. Ayam itu sendiri tidak mengalami sebarang ketidakselesaan dari kaki ini; mereka berlari pantas dan sangat aktif. Para saintis secara khusus mengambil sampel tisu dan mengkaji kesihatan burung.
Badannya kuat dan berat, dengan sikat kecil di kepalanya. Struktur badan ayam jantan lebih mengingatkan anjing daripada burung: badan yang lebar, hampir segi empat tepat, dada yang menonjol, dan otot yang jelas.
Pusat graviti diimbangi, membolehkan lelaki bergerak dengan baik dan mudah mengelak daripada serangan musuh. Kepala yang besar adalah berkadar dengan badan. Warna bulu boleh berbeza-beza, tetapi bulunya jarang dan tidak rata, kerana burung hidup dalam iklim yang hangat.
Berat ayam jantan kira-kira 5-7 kg, ayam sehingga 4-5 kg. Mereka menghasilkan sehingga 60 telur setahun. Telurnya bersaiz sederhana, berwarna krim, seberat 60 g.
Ayam mempunyai naluri merenung yang berkembang dengan baik, tetapi walaupun di perkampungan Vietnam, pembiakan dilakukan menggunakan inkubator atau ayam baka lain. Ayam yang lebih berat sangat kekok dan boleh menghancurkan telur di dalam sarang.
Burung ini berhati-hati terhadap manusia dan lebih suka merumput dengan bebas. Ayam jantan sangat agresif dan pemarah. Mereka tidak boleh terbang, tetapi mereka mudah dilatih.
Ayam-ayam ini kini dibiakkan sebagai baka hiasan. Kaki mereka dianggap sebagai makanan istimewa, tetapi hanya kaki ayam muda berusia 4-6 bulan yang dimakan. Daging mereka dianggap sangat lazat.
Sukar untuk memperoleh ayam baka ini, dan ia sangat mahal, sehingga $2,500.
Lebih-lebih lagi, mereka tidak mempunyai imuniti terhadap penyakit ayam biasa dan menyesuaikan diri dengan iklim yang berbeza, menjadikannya sukar untuk dikekalkan. Pengeraman memerlukan syarat khas. Walau bagaimanapun, beberapa negara telah belajar untuk membiak mereka.
Iklim Rusia tidak sesuai untuk burung-burung ini, tetapi terdapat kawasan di mana keadaan yang menggalakkan boleh dicipta. Beberapa pengumpul dan penternak telah mengambil risiko dan meneruskan usaha yang mencabar ini.
