Lembu penggemukan untuk daging di rumah: petua dan meja

Menternak anak lembu untuk daging boleh menjadi perniagaan yang menguntungkan, tetapi ia memerlukan mewujudkan keadaan hidup yang sesuai dan merumuskan diet yang betul untuk anak lembu. Untuk mengelak daripada menghabiskan banyak masa menjaga haiwan di rumah, adalah disyorkan untuk membeli anak lembu muda seawal akhir April supaya mereka boleh diletakkan di padang rumput dengan segera. Kekurangan padang rumput berhampiran barnyard tidak akan menjadi halangan yang ketara. Pen khusus boleh dibina dan terletak di kawasan bersebelahan, dengan mengambil kira ruang yang disyorkan setiap anak lembu: 8-12 meter persegi.

Ciri-ciri pemakanan haiwan muda

Pada musim sejuk, anak lembu diberikan sebagai makanan. jerami, tanaman akar dan makanan kompaunPada musim panas, diet utama terdiri daripada makanan bermusim-rumput segar. Untuk memastikan golongan muda tidak mengalami kekurangan makanan, purata keperluan harian dikira:

• jerami - 3 kg;
• sayuran akar - 2-4 kg;
• pekat - 1.5 kg setiap kepala.

Anak lembu berumur setahun perlu diberi makan dua kali ganda elaun makanan berair, dan jumlah makanan kompaun dikurangkan kepada 1 kg. Makanan lembu biasanya terdiri daripada yang berikut:

1. Minum daripada pekat.
2. Suapan berair.
3. Rumput atau jerami.

Apabila anak lembu berumur 6 bulan, mereka bolehkah anda memberi sisa makananKentang adalah makanan yang agak berat untuk anak lembu, jadi ia perlu disediakan dengan merebus dan menumbuk.

Apabila menternak lembu di rumah, makanan hijau pertama kali diperkenalkan dalam bahagian kecil, kerana perubahan mendadak dalam diet boleh menyebabkan masalah pencernaan, yang akan memberi kesan kepada penambahan berat badan. Dalam beberapa minggu pertama, 10-15 kg makanan setiap ekor setiap hari dibenarkan, diberikan hanya selepas kasar. Menjelang akhir minggu, bahagian ini harus mencapai 70 kg. Pekat dengan 50-100 gram garam perlu diberi makan dua kali sehari.

Cara terpantas untuk mencapai pertambahan berat badan yang diingini adalah dengan memberi makan bijirin haiwan, kekacang dan tumbuhan komposit. Ini harus termasuk daun, yang merupakan sumber yang kaya dengan serat, nutrien, dan vitamin.

Apabila menternak ternakan di rumah, perlu kerap menjaga premis itu sendiriKawasan di mana anak lembu dipelihara mesti sentiasa kering. Untuk mencapai ini, lapisan yang kotor mesti dikeluarkan setiap hari dan tempat tidur mesti ditukar sebulan sekali.

Di mana untuk mula berkembang?

Perniagaan ini paling sesuai untuk penduduk luar bandar: ia tidak memerlukan banyak masa sepanjang tahun. Sedikit masa dan usaha pada musim panas sudah cukup untuk memperoleh jumlah yang lumayan untuk seekor lembu jantan yang dijual untuk daging pada musim gugur.

Tempat terbaik untuk membeli haiwan muda adalah dari ladang tenusu di mana bilangan haiwan yang diperlukan disimpan dalam jumlah yang banyak. Dengan cara ini, anda boleh yakin bahawa baka yang anda beli adalah yang dinyatakan oleh penjual. Apabila memilih baka yang sesuai, disyorkan untuk membeli yang dibesarkan di rantau ini. Ini akan memastikan bahawa haiwan muda tidak akan mengalami kesukaran menyesuaikan diri dengan persekitaran.

Pemilihan ternakan

Apabila memilih haiwan muda untuk tumbuh untuk daging, adalah perlu mengambil kira ciri-ciri berikut:

• Umur hendaklah 3-4 bulan;
• Berat - kira-kira 100 kg.

Menjaga lembu muda tidak begitu sukar; mencari suapan yang betul adalah mudah. Mereka yang merancang untuk menternak hanya beberapa ekor lembu, menyimpan beberapa ekor lembu jantan di ladang mereka sendiri dan menternak beberapa ekor untuk daging, tidak perlu mendaftar. Walau bagaimanapun, jika anda merancang untuk menternak sedozen ekor lembu, anda perlu mendaftar sebagai usahawan swasta.

Apabila menaikkan sejumlah besar lembu jantan (dari 10 ekor), anda kakitangan perkhidmatan akan diperlukanPengembala akan bertanggungjawab untuk meragut anak lembu, dan pengembala akan menyediakan syarat memberi makan dan mengekalkan premis tempat lembu disimpan.

Anda juga perlu menggunakan perkhidmatan doktor haiwan pada beberapa kali: untuk mentadbir vaksinasi pencegahan dan untuk membantu merawat penyakit lembu.

Ciri-ciri menggemukkan lembu betina untuk daging

Menternak anak lembu di rumah bukan mudah untuk usahawan baru. Mereka mesti mempunyai asas teori tertentu untuk membantu mereka memilih makanan yang sesuai untuk lembu mereka, serta mewujudkan keadaan yang baik untuk penyelenggaraan dan penjagaan mereka. Apabila menternak anak lembu untuk dijadikan daging, Adalah lazim untuk membezakan tiga peringkat utama:

• Pemakanan persediaan. Matlamat utamanya adalah untuk menyediakan haiwan muda dengan sejumlah besar makanan. Memandangkan tabiat makan mereka yang cerewet, diet anak lembu harus termasuk silaj, jerami dan jerami.
• Tempoh utama. Pada peringkat ini, masalah yang sama mesti diselesaikan seperti yang pertama.
• Peringkat akhir. Keperluan makanan anak lembu sudah berkurangan, jadi diet mereka mesti diselaraskan, meningkatkan jumlah pekat dan makanan berair.

Peningkatan berat badan yang ketara boleh dicapai dengan syarat diet disediakan untuk anak lembu. jadual pemakanan yang optimumMereka perlu diberi makan tiga kali sehari pada selang masa yang tetap. Sebelum memberi makan, anak lembu mesti menyediakan makanan mereka dengan cara tertentu: bijirin mesti dihancurkan atau dikukus, kentang mesti direbus dan dihancurkan, dan sayur-sayuran akar mesti dikupas dan dibasuh. Untuk pencernaan yang lebih baik, rumput muda mesti terlebih dahulu layu, kemudian ditambah kepada diet dalam bahagian kecil, secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya.

Kehadiran dalam diet makanan anak lembu yang melebihi keperluan fisiologi mereka mempunyai kesan positif terhadap perkembangan otot, penambahan berat badan, dan kualiti daging.

Anak lembu yang diberi makanan yang tidak mencukupi untuk tempoh yang singkat mula membesar dengan cepat dalam beberapa minggu pertama selepas dipindahkan ke diet biasa. Walau bagaimanapun, jika anak lembu terus menerima makanan yang tidak mencukupi sepanjang musim, ini membawa kepada kelewatan perkembangan.

Bantuan besar untuk petani adalah kehadiran kilang pemprosesan berdekatan - gula, kilang bir atau penyulinganMereka boleh digunakan untuk mendapatkan sisa makanan daripada pengeluaran, yang boleh diberi makan kepada lembu jantan seawal usia enam bulan.

Apabila menternak anak lembu untuk daging, perhatian khusus mesti diberikan kepada kualiti dan kuantiti makanan. Mengikuti cadangan ini dan lain-lain peningkatan, anak lembu setahun boleh menambah tujuh kali berat lahir mereka, dan pada usia 1.5 tahun, mereka boleh menambah sekurang-kurangnya sepuluh kali berat lahir mereka.

Bagaimana untuk mencapai keputusan yang baik?

Mana-mana petani yang telah menternak lembu untuk daging boleh mengesahkan bahawa ia adalah usaha yang sangat menguntungkan: dengan input buruh yang minimum, keadaan yang menggalakkan untuk pertumbuhan anak lembu dan penambahan berat badan boleh diwujudkan dalam tempoh yang singkat.

Salah satu faktor utama untuk mendapatkan daging berkualiti tinggi dengan cepat ialah menyediakan anak lembu dengan makanan berkualiti tinggi dalam kuantiti yang banyak. Anak lembu yang berumur 6 hingga 12 bulan amat memerlukannya. Jika haiwan kurang diberi makan, tulang dan ligamen mereka mula tumbuh dengan cepat, dan daging menjadi keras.

Kaedah menggemukkan

Apabila membesarkan anak lembu untuk daging, anda boleh memilih salah satu kaedah penggemukan berikut:

• pendek. Ia mengambil masa yang singkat, sehingga 1.5 tahun, dan setelah siap, lembu jantan boleh menimbang 400 kg atau lebih.
• Jangka panjang. Ini melibatkan secara aktif memberi makan anak muda selama 7-8 bulan. Dalam tempoh ini, kenaikan berat badan boleh menjadi sangat cepat, mencapai 500 kg. Dagingnya adalah berkualiti tinggi—berlemak dan berair.
• Sederhana. Pertengahan. Kaedah penggemukan ini melibatkan penyediaan haiwan dengan peningkatan jumlah makanan berbanding kaedah sebelumnya. Ia mengambil masa 5-6 bulan. Menjelang akhir proses pembesaran, berat haiwan bertambah 400-450 kg.

Anak lembu berumur sebulan dibenarkan untuk diberi padang rumput. Di sini mereka boleh berada sehingga 16 jam sehariWalau bagaimanapun, memandangkan badan mereka yang rapuh, penjagaan mesti diambil untuk memastikan kawasan ragut mempunyai air dan kawasan berlorek.

Jika tiada bendang berhampiran kandang lembu, lembu jantan boleh disimpan di dalam kandang yang dilengkapi khas dengan kanopi. Lembu jantan berumur setahun memerlukan perhatian khusus—ia mesti ditambat di dalam kandang, yang akan membantu membentuk watak yang lebih tenang dan meningkatkan pemakanan mereka.

Kesimpulan

Menternak lembu jantan yang digemukkan adalah perniagaan yang menguntungkan yang boleh diceburi walaupun mereka yang kurang pengalaman dalam industri. Walau bagaimanapun, tanpa pengetahuan yang betul, kejayaan akan menjadi sangat sukar. Berat haiwan dan kualiti dagingnya Ia bergantung kepada banyak faktor. Faktor yang paling penting ialah pemakanan, yang mesti seimbang dan dibekalkan kepada anak lembu dalam kuantiti yang mencukupi.

Ia juga penting untuk memilih baka lembu jantan yang betul, kerana menternak lembu bukan asli boleh menyebabkan kesukaran menyesuaikan diri. Ia juga penting untuk diingat bahawa lembu jantan, seperti semua haiwan domestik, terdedah kepada penyakit, jadi vaksinasi dan pemantauan kesihatan yang berterusan akan diperlukan.