Pepijat menyerang dapur: menahan barisan dan melakukan serangan

Kita semua tahu: jika anda mengabaikan kebersihan dapur anda, anda pasti akan mendapat "tetamu." Tetapi betapa tidak menyenangkan dan mengecewakan apabila seekor perosak kecil tiba-tiba muncul di dalam bilik yang bersih berkilauan dan menetap untuk jangka masa yang lama. Mengapa pepijat menyerang rumah kita yang selesa? Bagaimanakah kita dapat memerangi wabak ini?

Apakah perosak dapur?

Pada pandangan pertama, pepijat dapur semuanya kelihatan sama. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenis yang berbeza, bergantung pada warna dan habitatnya:

• Kumbang roti adalah salah satu kumbang yang paling rakus, badannya dengan rambut mempunyai warna coklat, dan saiznya mencapai 4 mm;
• cacing makan besar adalah kumbang besar, dewasa mencapai 12-18 mm, badan berwarna hitam-coklat dan sedikit berkilat;
• cacing makan kecil adalah kumbang kecil dengan warna kemerahan dan antena pendek, bersaiz 3 mm;
• Kumbang tepung merah ialah serangga kecil, coleopterous, berwarna dari merah hingga coklat, dengan antena panjang, kira-kira sehingga 2 mm;
• Kumbang tepung Suriname ialah kumbang kecil berwarna hitam coklat dengan badan yang panjang dan matte, mencapai 1.8–3.5 mm;
• Kumbang tepung berkumis pendek adalah yang terkecil daripada susunan kumbang tepung, mempunyai warna kekuningan dengan warna berkarat, dan bersaiz 1.5–2.4 mm;
• Kumbang jelapang ialah kumbang berwarna coklat gelap dengan sayap kurang berkembang, sehingga 4 mm panjang, ciri tersendiri ialah bahagian hadapan kepala memanjang dengan proboscis memanjang;
• kumbang bijirin adalah serangga dengan saiz antara 1 hingga 22 mm, mempunyai badan hitam dengan bintik-bintik di belakang dan elytra, tetapi antena, kaki atau bahagian badan yang lain mungkin berwarna lebih cerah, selalunya kekuningan;
• Rama-rama makanan ialah kumbang putih; tidak seperti spesies lain, bukan orang dewasa yang menyebabkan kerosakan, sebaliknya larva, yang mempunyai kepala gelap dan panjang sehingga 1 cm.

Galeri foto: Jenis pepijat yang boleh menyerang dapur anda

Habitat kegemaran serangga

Seperti namanya, kumbang tepung sangat menggemari tepung. Walau bagaimanapun, mereka juga menikmati bijirin, jadi pepijat ini terdapat dalam semua jenis bijirin: beras, gandum, soba dan semolina. "Tetamu" yang paling biasa di dapur ialah kumbang tepung Suriname, yang juga menikmati buah-buahan kering, biskut, keropok dan kacang.

Tepung adalah makanan istimewa kegemaran kedua-dua kumbang tepung dan cacing makan.

Kumbang roti memakan produk tepung, pretzel, keropok dan kayu. Oleh itu, sebagai tambahan kepada makanan, mereka menyukai kabinet dapur dan halaman buku. Mereka juga menyerang bijirin, makanan, kopi, teh, dan tembakau.

Cacing makanan memasuki rumah dengan tepung atau kanji, kemudian merangkak melalui celah-celah ke dalam bekas makanan lain. Kumbang ini lebih suka bijirin beras, gandum, rai dan barli, dan jarang jagung dan soba. Mereka juga terdapat dalam pasta dan tepung. Walaupun namanya, cacing makan menyerang kekacang seperti kacang, kacang ayam, dan kacang, bukannya bijirin. Rama-rama makanan paling kerap menyerang bijirin.

Kerosakan yang disebabkan oleh pepijat dan bahaya kepada kesihatan manusia

Setelah menetap di dapur, "penduduk baru" ini mula meninggalkan tanda mereka dan membiak di tempat yang paling tidak dapat diramalkan. Mereka hidup beramai-ramai dan mempunyai daya tahan yang luar biasa, membolehkan kerosakan dilakukan dengan cepat. Selain makanan yang jelas—makanan rosak—kita boleh menjangkakan kerosakan pada penapis tepung yang reput, bekas pembungkusan dan penyimpanan, kabinet dapur, dan juga buku masakan (yang sering disimpan di dapur).

Makan makanan yang tercemar dengan pepijat boleh menyebabkan sakit perut, tindak balas alahan yang teruk dan keracunan.

Awas! Produk makanan dianggap diserang jentik-jentik dan tidak sesuai untuk dimakan sekiranya satu perosak dikesan.

Sebab mengapa serangga muncul di dapur

Pepijat boleh memilih dapur untuk pelbagai sebab, dan tidak selalu bergantung kepada penjagaan suri rumah, iaitu:

• pelanggaran syarat penyimpanan dan tarikh luput produk makanan;
• produk pukal yang dibeli secara pukal;
• pemprosesan bijirin berkualiti rendah dalam pengeluaran;
• kegagalan untuk mematuhi piawaian kebersihan untuk penyimpanan dan pembungkusan barangan di perusahaan;
• peningkatan tahap kelembapan di kawasan penyimpanan makanan.

Anda tidak boleh mempercayai bijirin yang dibungkus tanpa syarat.

Pembungkusan makanan yang dimeterai bukan jaminan bahawa kandungannya bebas pepijat—ia boleh masuk terus dari kilang dan tumbuhan.

Kaedah untuk mencegah pepijat di dapur

Beberapa peraturan mudah akan membantu menghalang kemungkinan "jiran yang tidak diingini" muncul di harta tanah anda:

• Apabila membeli produk pukal, anda mesti memeriksa pembungkusan dengan teliti untuk kebocoran dan kehadiran parasit di dalamnya;
• Sebelum dimasukkan ke dalam bekas simpanan, adalah dinasihatkan untuk menyusun bijirin, terutamanya yang dibeli secara pukal, untuk memastikan tiada pepijat;
• mematuhi tarikh tamat tempoh yang ditetapkan, jangan membuat stok besar selama setahun lebih awal, adalah dinasihatkan untuk menggunakan produk dalam masa 2-3 bulan;
• Simpan bijirin dalam bekas kedap udara individu, sebaik-baiknya kaca - ia tidak boleh dikunyah, membenarkan cahaya menembusi, melindungi daripada kelembapan, dan mudah dibersihkan;
  

  Bekas kaca dengan penutup kedap udara bukan sahaja pelindung yang boleh dipercayai untuk bekalan anda, tetapi juga hiasan tambahan untuk dalaman anda.

• Jangan simpan buah-buahan kering di tempat terbuka; pilihan terbaik ialah rak peti sejuk;
• Menjalankan pemeriksaan berkala bekalan untuk kehadiran serangga;
• Pastikan kawasan dapur bersih, kering dan berventilasi secara kerap untuk mengelakkan pengumpulan lembapan dan kotoran dan menghalang pembangunan persekitaran yang baik untuk pembiakan kumbang;
• basuh kabinet dan bekas penyimpanan makanan sekurang-kurangnya sekali sebulan;
• Ingat bahawa aroma bawang putih, daun bay, dan buah pala adalah musuh perosak.

Sekiranya serangga kecil muncul lagi, anda perlu menyemak bilik lain di apartmen dan ulangi prosedur pencegahan.

Kaedah Kawalan Perosak Rumah

Menghilangkan serangga yang telah menetap di rumah anda bukanlah mudah, jadi bersiaplah untuk perjuangan yang sukar.

Kaedah utama untuk menghapuskan "tetamu tidak diundang" boleh dibahagikan kepada kumpulan berikut:

• kesan mekanikal;
• bahan kimia;
• ubat-ubatan rakyat.

Kesan mekanikal

Sebelum menjalankan prosedur seperti ini, pertama sekali perlu menyingkirkan produk yang tercemar supaya ia tidak membahayakan kesihatan anda. Bekas dan kawasan penyimpanan hendaklah dibasuh dengan air sabun (pinggan mangkuk) atau larutan cuka (kabinet, rak).

Perjuangan menentang pepijat melibatkan pelbagai langkah

Ia juga merupakan idea yang baik untuk menutup semua keretakan pada papan tiang, ambang tingkap dan perabot. Sebarang baki makanan yang tidak disentuh oleh perosak hendaklah dibungkus dan diletakkan di luar dapur selama 1-2 minggu. Jika tiada pepijat muncul, anda boleh menggunakannya.

Apabila pepijat adalah minimum dan cepat dikesan, anda boleh cuba menyelamatkan bijirin yang tinggal dengan rawatan haba:

• panaskan produk dalam ketuhar pada suhu 50 ^OC (untuk semolina dan tepung) atau 100–120 ^OC (untuk bijirin lain) sekurang-kurangnya 10 minit;
• dedahkan bijirin kepada suhu rendah (-15 ^OC) dalam masa 24 jam;
• Rawat dengan cahaya ultraviolet dengan meletakkannya di bawah matahari selama beberapa jam.

Sebelum pemprosesan, produk bijirin mesti diisih atau diayak melalui penapis, dan kemudian, sebelum digunakan, direndam dalam air garam dan dibilas.

Bahan kimia

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan bahan kimia untuk membunuh serangga hanya dalam kes yang melampau, apabila ubat lain (termasuk ubat-ubatan rakyat) tidak dapat menyelesaikan masalah.

Ubat yang paling tidak berbahaya yang boleh dibeli di mana-mana farmasi ialah serbuk pirethrum. Ia ditaburkan di kawasan penyimpanan makanan. Ia sama sekali tidak toksik kepada haiwan dan manusia (walaupun tertelan secara tidak sengaja), tetapi ia beracun kepada serangga yang merayap.

Anda boleh membersihkan kabinet dengan larutan Domestos atau larutan lain yang mengandungi klorin. Adalah dinasihatkan untuk mengulangi prosedur ini beberapa kali, kerana penggunaan tunggal "senjata" ini untuk mengawal kumbang tidak begitu berkesan.

Sama ada untuk memilih bahan kimia berbanding ubat-ubatan rakyat terpulang kepada setiap individu untuk membuat keputusan.

"Antizhuk" adalah impregnasi yang digunakan untuk melindungi permukaan kayu daripada cacing kayu. Ia berbahaya kepada manusia jika terkena mata atau kulit.

Produk dari pengeluar "Lovin Fire Protection" direka untuk rawatan kayu, tetapi ia juga meracuni kumbang tepung. Baik manusia mahupun haiwan peliharaan tidak boleh menyedutnya.

Produk Rogneda akan menyingkirkan bukan sahaja pepijat tetapi juga lipas dan semut. Semasa menggunakannya, pakai peralatan pelindung diri.

Awas! Semua bahan kimia yang disenaraikan adalah sangat toksik dan mesti digunakan dengan ketat mengikut arahan yang diberikan.

Perlu diingatkan bahawa kaedah kawalan kimia tidak selalunya yang paling berkesan. Ia tidak disyorkan untuk merawat permukaan yang bersentuhan dengan makanan dan makanan dengan persediaan ini, kerana ia juga boleh mempunyai beberapa kesan sampingan.

Pemulihan rakyat

Untuk menghilangkan perosak, kadang-kadang cukup untuk mempunyai bahan-bahan berikut di tangan:

• cuka;
• daun bay;
• buah pala;
• bawang putih;
• lavender;
• berus sage;
• boraks.

Wangian yang kuat adalah senjata utama kami

Anda boleh menyediakan perangkap umpan khas untuk pepijat. Di atas rak atau di dalam kabinet, anda perlu taburkan buah pala pada pita pelekat, letakkan ulas bawang putih yang dikupas, daun bay, atau tambah rempah ini ke dalam bekas untuk tepung dan bijirin, selepas membungkusnya dengan kain kasaSatu lagi perangkap dibuat menggunakan gula, boraks, dan yis kering, dicampur dalam bahagian yang sama. Campuran yang terhasil hendaklah ditaburkan pada kepingan kertas di dalam kabinet untuk menarik pepijat keluar dari persembunyian.

Adalah dipercayai bahawa perosak kecil ini tidak tahan dengan bau logam. Meletakkan paku, wayar, atau malah hanya sekeping kerajang dalam balang bijirin akan membantu menangkis "pelawat" yang menjengkelkan ini.

Awas! Kakisan logam merosakkan makanan, jadi jangan gunakan sebarang objek logam yang berkarat atau lembap.

Anda boleh membersihkan kawasan penyimpanan makanan dengan larutan cuka. Tangkai lavender atau wormwood kering atau minyak pati adalah penghalau rama-rama pantri yang sangat baik.

Video: Petua untuk menyimpan dan melindungi bijirin daripada serangga

Ulasan daripada suri rumah

Buang tanpa berfikir panjang. Saya membaca lama dahulu bahawa anda harus meletakkan kepala bawang putih dalam tepung yang tidak bertutup, dan saya telah mengikuti nasihat ini selama bertahun-tahun. Untuk menjawab sebarang soalan yang berpotensi, tepung tidak berbau seperti bawang putih.

Jika mereka telah muncul, buang mereka. Basuh kabinet dan lap dengan kain yang direndam dalam cuka. Simpan makanan kering dalam balang kaca yang bertutup rapat dan kering dan tambahkan seulas bawang putih. Saya sentiasa memanggang bijirin dalam ketuhar, kemudian menapisnya melalui penapis halus dan menyimpannya dalam balang yang sama.

Satu langkah asas untuk mengelakkan midges daripada "menduduki" dapur anda ialah pembersihan basah dengan sabun.

Saya mempunyai mereka juga; mereka terbang mengelilingi dapur, bertelur dalam semua bijirin. Satu-satunya penyelesaian adalah membuang semua bijirin, daun teh, dan rempah ratus dan membeli balang kaca dengan penutup kedap udara. Basuh semuanya, sekurang-kurangnya dengan air sabun... Selepas itu, mereka akan hilang pasti. Saya juga mempunyainya dalam makanan burung nuri saya, jadi saya terpaksa menggunakan balang kedap udara juga.

Ia adalah pepatah yang memberi amaran terlebih dahulu. Oleh itu, kunci untuk mencegah perosak di dapur adalah program pencegahan komprehensif yang akan membolehkan anda melupakan masalah itu selama-lamanya. Walau bagaimanapun, jika masalah itu berterusan selepas langkah-langkah ini, adalah wajar mempertimbangkan pelbagai ubat mekanikal, kimia dan rakyat untuk menyingkirkan "jiran" yang kecil dan tidak menyenangkan ini.